Pasteurizador Rapido a Placa
Desenvolvido para pasteurização rápida de 50 a 5000 litros de leite, este pasteurizador apresenta estrutura robusta e gabinete tipo skid, proporcionando facilidade de limpeza e manutenção. O sistema é equipado com um painel de comando intuitivo, incluindo chave principal e chaves independentes para o controle das bombas de transferência de leite, água quente e água gelada. O termômetro e controlador digital de temperatura da água garantem um monitoramento preciso durante todo o processo.
O conjunto de pasteurização inclui placas de aquecimento, resfriamento e regeneração, projetadas para máxima eficiência térmica, além de uma válvula de fluxo em aço inoxidável para controle preciso do leite. O sistema é complementado por uma bomba de pasteurização, uma bomba de aquecimento e um filtro de linha, assegurando o funcionamento contínuo e sem obstruções. O gerador de água quente, com reservatório integrado, permite a circulação automática de água através de uma bomba hidráulica, otimizando a eficiência e a homogeneidade do processo. Este pasteurizador oferece excelente performance e confiabilidade, atendendo às necessidades de pasteurização em larga escala
Tanque Pulmão
Fabricado em aço inoxidável AISI-304, o tanque pulmão possui formato cilíndrico vertical, tampa superior e saída com válvula borboleta de 1". A tubulação conta com conexões SMS, também em aço inox AISI-304, e o acabamento polido sanitário facilita a limpeza e manutenção. O tanque é projetado com paredes simples e possui uma saída para o leite com registro, garantindo funcionalidade e eficiência no processo.
Empacotadeira para Leite
Fabricada em aço inoxidável AISI-304, a empacotadeira para leite possui sistema de injeção direta, moto redutor para tração da embalagem e datador para impressão de data de fabricação e validade. Equipada com fotocélula e lâmpada germicida ultra-violeta para esterilização da embalagem, a máquina garante a higiene do processo. O painel de comando das funções (CLP) possibilita o controle preciso das operações. A refrigeração é realizada por resistência com água, e o acionamento é pneumático, garantindo eficiência e segurança. O aquecimento é feito por resistência elétrica com controlador de temperatura, assegurando o controle adequado durante o processo de empacotamento.
Tanque de Expansão
Fabricado completamente em aço inoxidável AISI-304, o tanque de expansão possui parede dupla (interna e externa) com isolamento em poliuretano expandido, garantindo eficiência térmica. O acabamento sanitário facilita a limpeza e manutenção. A tampa bipartida oferece praticidade no manuseio e acesso ao interior do tanque. O eixo e misturador em inox evitam a decantação do produto, sendo acionados por moto-redutor para operação eficiente. O painel de comando inclui termômetro digital para monitoramento preciso da temperatura. O fundo do tanque é equipado com registro de 2" para facilitar a saída do leite, proporcionando agilidade no processo de descarregamento.
Banco de Gelo
Fabricado com estrutura externa e interna em aço inoxidável 304 de 2 mm, proporcionando robustez e resistência, com acabamento sanitário para garantir conformidade com normas de higiene. O isolamento térmico é feito com isopor de 50 mm, garantindo alta eficiência na conservação da temperatura. O sistema de refrigeração é composto por uma unidade condensadora hermética, operando com gás R-22 e serpentina de cobre de 3/4. O controle de temperatura é automatizado por meio de um painel digital com função liga/desliga, incluindo válvula termostática para regulação precisa. A bomba de água gelada permite a transferência eficiente do líquido refrigerante do tanque para as máquinas. A faixa de temperatura varia entre 2°C e 5°C, assegurando a máxima eficiência no armazenamento e resfriamento.
Dosador Semi-automática
Dosador ideal para copinhos ou garrafas, com dois cilindros pneumáticos. Equipado com painel eletrônico e temporizador para controle preciso. Acionamento via pedal, com construção totalmente em aço inox AISI-304. Acabamento polido sanitário, garantindo alta durabilidade e fácil limpeza.
Bomba Sanitária de Transferência
Fabricada completamente em aço inoxidável AISI-304, com acabamento sanitário, esta bomba centrífuga oferece alta resistência e facilidade de limpeza. A carenagem de proteção é feita em inox, garantindo durabilidade e proteção. A caneca e o rotor são confeccionados em aço inox polido, com acabamento sanitário, para assegurar a qualidade e higiene do processo. A vedação do eixo é realizada por selo mecânico, garantindo segurança e eficiência. As conexões SMS em inox para entrada e saída do produto garantem vedação segura e resistência à corrosão. Ideal para aplicações que exigem alta performance e conformidade com as normas sanitárias
Picador de Massa
Picador de muçarela fabricado em aço inox AISI 304, com acabamento polido sanitário, garantindo durabilidade e facilidade de limpeza. Equipado com disco para cortes precisos da massa, ideal para produção de queijos e outros alimentos. Sua construção robusta assegura resistência e desempenho eficiente no processamento.
